駿河湾を望む静岡県沼津市戸田で、実季楽農園では季節に合わせてさまざまな野菜を育てています。戸田の豊かな自然の中で育つ野菜は、ひとつひとつに個性があります。 バターナッツを主役にした野菜セット バターナッツは、ひょうたんのような形が特徴的なカボチャです。果肉はきめ細かく、加熱するとやわらかくなり、やさしい甘みを楽しめます。 スープやポタージュにすると、バターナッツならではのなめらかな食感を味わえます。焼いたり、蒸したりして、シンプルに楽しむのもおすすめです。 そんなバターナッツを中心に、夏の食卓を彩る野菜を詰め合わせています。 野菜一覧 バターナッツ　ひょうたんのような形が特徴で、加熱するとやさしい甘みを楽しめます。 ダビデの星　星のような形が目を引く、肉厚で食べ応えのあるオクラです。 ツルムラサキ　独特の粘りと濃い味わいが楽しめる夏野菜です。 ミニトマト　小さな実に、夏らしい甘みと酸味が詰まっています。 翡翠オクラ　鮮やかな色合いが美しく、料理にも彩りを添えてくれます。 白ナス　加熱すると、とろっとしたやわらかな食感を楽しめます。...

お盆期間は、くるら戸田に出店し、初めての企画として「野菜ガラポン」を開催しました。 急遽決まったイベントだったため、準備はまさにドタバタでした。。 実季楽農園イベント　くるら戸田にて それでも、いざ当日を迎えてみると、たくさんの方に参加していただき、大成功となりました。 特に印象に残ったのは、子どもたちが楽しそうにガラポンを回してくれたことです。 また、訪れた皆さまから旅のお話や、戸田を訪れて感じたことなどを聞かせていただき、私たちにとっても、とても貴重な時間になりました。 戸田というと、まだまだ「海の街」「観光の街」という印象が強いかもしれません。 そんな戸田で、農家としてできることが、あると強く感じました。 実季楽農園　長崎代表 実季楽農園は、戸田地区の農家を代表するような気持ちを持って、海・山・川に囲まれた、この土地ならではの魅力を野菜を通して届けていきたいと思っています。 野菜を育てることはもちろん、戸田を訪れる皆さまに「こんなところで、こんな野菜が育っているんだ」と感じていただけるような活動も、これから大切にしていきます。...

駿河湾を望む戸田の土地で育つ野菜は、ひとつひとつに個性があります。今回の野菜セットでは、その中でも白ナスを主役に、夏らしい野菜をたっぷり詰め合わせました。 白ナスを主役にした野菜セット 白ナスは、一般的なナスとはひと味違った、やわらかな食感が魅力です。 焼いたり、炒めたり、煮たりすることで、とろっとした食感を楽しめます。シンプルに焼いて、塩や醤油で味わうのもおすすめです。そんな白ナスを中心に、今回のセットには次の野菜を詰め合わせています。 野菜一覧 白ナス とろっとした食感を楽しめる、今回の主役です。 ダビデの星 星のような形が目を引く、肉厚で食べ応えのあるオクラです。 ツルムラサキ 独特の粘りと濃い味わいが楽しめる夏野菜です。 空心菜 シャキシャキとした食感が魅力で、炒め物によく合います。 ミニトマト 小さな実に、夏らしい甘みと酸味が詰まっています。 翡翠オクラ 鮮やかな色合いが美しく、料理にも彩りを添えてくれます。 モロヘイヤ 粘りのある食感が特徴で、刻んで和え物やスープにもおすすめです。 松の舞シシトウ 炒め物や焼き物に使いやすく、夏の食卓